Ojciec Święty Pius IX, powierza jej trudne kierownictwo Conservatorio della SS.ma Concezione znajdującym się w rzymskiej dzielnicy Trastevere, które przyjmowało osierocone na skutek cholery małe i duże dziewczynki „nieokrzesane, porywcze, krnąbrne i kłótliwe”.
Elena Bettini jest Przełożoną i Matką małego instytutu, właśnie ona, która uważała się za najmniejszą i niezdolną do udźwignięcia takiej odpowiedzialności, ale Bóg zna jej serce i może liczyć na to “ziarno” gotowe obumrzeć, aby mogła rozkwitnąć wiosna.
Dnia 8 września, razem z dwoma towarzyszkami: Violante Parigiani i Luisa Migliacci, decyduje się na konsekrację Panu, tak powstaje rodzina zakonna Córek Bożej Opatrzności.
Dnia 6 stycznia, Elena Bettini przychodzi na świat w Rzymie, jej rodzice to Vincenzo i Lucia Cardinali. Ma czwórkę rodzeństwa.
